小薯仔怎么做好吃？
首先，把紫薯洗干净，不用削皮哦~因为皮里面含有丰富的花青素！然后直接丢进电饭煲里加清水开始煮（大概一个饭碗的两碗水） 等到水煮开以后就转成小火慢慢炖，直到熟烂为止~(大概三十分钟左右吧) 把煮熟的紫薯舀起来倒进过滤网中，过滤掉水分，让它们变成泥状~ 然后在紫薯糊里加入酸奶和蜂蜜调成均匀的糊状就可以啦～
做完这个沙拉我总共用了半个小时左右的时间，真的很简单呢… 做好的沙拉可以放到碗里盖上盖子闷个十分钟再打开盖子拌匀，这样更入味儿呢~
还可以在锅里刷上一层黄油或者牛奶，然后把蘸了水的燕麦饭平铺进去用文火烘焙，中间记得翻一下面，差不多的时候在上面撒一层杏仁片。 烤到燕麦熟烂、杏仁酥香就大功告成了～ 用勺子压碎一点饼干，方便拌在燕麦里。 加入牛奶、酸奶和水果，一碗营养美味又管饱的早餐就出来啦～