乐山哪儿的钵钵鸡好吃?
这个回答应该算比较合适吧,毕竟乐山大佛就在乐山 不过说实话,我吃的钵钵鸡大部分都不在乐山(成都、峨眉山、西昌等等地方都吃的有) 但是!乐山有一家!必须强推!真的无敌好吃! 就是这家了 在一个巷子里头,找起来有点麻烦。但是,吃到嘴里之后,你会觉得“值了”俩字。真是应了那句话 “找得到的地方都是好地方” 店里就老板和老板娘两个人在做。人特别的好。很热情。
重点来了! 他们家的鸡脚和鹅肠真的太好了! 又脆又嫩。鸡脚还有指甲(我本人非常讨厌吃带指甲的鸡爪,总觉得不干净)但这家店的是那种指甲很短而且很软绵绵的鸡爪,一抿就脱骨,超级入味! 然后说钵钵鸡。
他们家是按串买的。一盆貌似是100块还是多少来着。我记不清了。反正不贵。每串好像一块钱,或者两块(具体不记得了) 蔬菜啥的都很新鲜,味道很不错。但是肉类的口感就没那么让人惊艳了。可能因为我不是很能吃辣的缘故(江西人,可以吃辣但是也吃不了太辣的)总感觉他们家的红油不是特别的香。(这里红油的香味指的是火锅底料的那种香味,不是辣椒面的香味)
总之呢,如果小伙伴你来乐山旅游的话,不妨可以去试试。真的不错。我是在网上看了别人推荐然后去吃的。的确不错。值得推荐~