武汉周黑鸭好吃吗？
谷炯最佳答案
作为在武汉生活了20年的外地人，可以负责人的告诉你，周黑鸭好吃！
以前在汉口 中山大道上有一个很大的周黑鸭专卖店，每天很多人买，我吃过卤藕和鸭脖子，感觉很好吃，不过后来这个店子消失了…现在周黑鸭主要在超市里卖，包装看上去很干净，里面有一小盒冻干粉，用倒出的方法加水溶解，然后加调料腌泡，当然也可以直接买来就啃。个人觉得味道没有以前的好（可能是我吃多了的原因），但也很不错，而且比淘宝上许多号称是周黑鸭的店铺要靠谱很多，至少你买的到实体店铺，而不是快递一个不明来历的东西给你。
至于有人说咸，辣的问题，我认为可能你买的批次不一样，或者你不太适应这里的口味，毕竟武汉饮食偏酸辣重口。反正我吃得一直挺香。
还有很多人说比不上绝味和卤夫人，我想说你特么的知道卤夫人是啥玩意不，那种东西便宜是便宜，口味烂的不行，还沾着毛苍蝇（每次拿回家都看到有虫飞走）。
周黑鸭源于武汉，是一间专业卤制品企业，首创卤味真空包装，独创了独特的鸭类产品风味，让食客无论身处何地，都能品尝到来自武汉的卤味。周黑鸭的卤制技艺融合了楚文化传统技艺和当代调味的精华，其核心是“卤香入骨 源于低温慢卤”，对选材、加工、烹调等制作技艺精益求精，使成品香醇味浓，食之回味悠长、咸淡适口、风味独特、肥而不腻。
除了味道好吃、风味突出，周黑鸭在选材和做工上也相当用心。在选材上，只用真材实料，从源头上保证鸭子的新鲜和安全。在制作工艺上，周黑鸭坚持“足料投入、文武结合、低温慢卤”的原则，以“色香味型”为基准，烹制出令人垂涎的一道道美味。
此外，真空包装技术的使用，也改变了传统鸭子类产品只能堂吃或散卖的现状，让周黑鸭这种美味鸭制品既可以当零食，又可以当餐食。因此，周黑鸭好吃又营养。
