卤肉加罗汉果什么作用？
罗汉果的营养很是丰富，含有糖类、果酸、蛋白质、氨基酸、维生素C、钙等多种营养成分。还有十分明显的保健作用，如润肠通便、美容美发、减肥健美、降血压、止咳化痰等。
卤肉的时候我们都会放八角茴香，桂皮，草果，花椒，香叶一类辛辣的配料，有时候也喜欢放点糖提鲜。所以，做出来的卤肉香味十足但是也会比较腻口。而罗汉果味道甘甜，清肺止咳，生津止渴，宽中下气，具有明显的清热润肺，润肠通便等效果，有明显的清甜味，且几乎没有任何的燥热感，用来卤肉可以中和其它配料的燥热成分，所以，能让卤出来的肉更易入味，且味道更甜美。
而且罗汉果还有降血压，降血脂和脂肪的功效，所以上火的人群和三高人群也完全适用。但罗汉果还是属于凉性食物，体寒的人群不宜食用过多，有腹泻症状的时候也最好不要使用。因为罗汉果的主要功效之一就是润肠通便。