糖桂花的止咳功效好吗？
桂花含有芳香漓、柳杉酚、桂皮醛、丁香酚、苯甲酸等成分，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀之功效，对于食欲不振、消化呆滞、经不通畅者，食之尤宜。（《本经》：主百药毒，止咳，利肺，暖胃，辟臭）。药理实验证明，桂花有明显的镇静、抗惊厥和轻度的降血糖及降血脂作用。
糖桂花的制作十分简单，取盛开的桂花选择通风良好的晴天晒上两天，再倒入容器，加入适量白糖（糖与花的比例为1：1）反复搅拌，再盖上一层糖后密封即可。
糖渍5—7天后的桂花，取3—5克沏茶服之，是防治慢性气管炎的佳品。它既能起到扩张支气管、祛痰、镇咳的作用，又能缓解慢性气管炎患者胸胁胀痛或刺痛等症状。此外，糖桂花入菜，用途广泛，可以夹在馒头、花卷、包子中，可以调馅包饺子、做汤圆，与藕、芋头、冬瓜混合后做甜羹或腌渍在藕夹内做佐餐。总之，用糖桂花制成各种食品，味香甘美，润肺爽神，人人皆宜，对于慢性支气管炎病患者来说，更是上乘佳肴。