鸡蛋炒构杞有什么作用？
杞黄煎是一种以鸡蛋和枸杞等为主要食材制作而成的养生食品。中医认为，枸杞味甘，性平，具有补肝肾、益精血、养肺止咳之功效，现代医学研究表明，枸杞含有丰富的维生素和氨基酸及糖类、β—胡萝卜素等，尤其含有10多种人体极易缺乏的矿物质，具有降低血糖、血脂、血压，抗动脉硬化和增强人体免疫功能、抑制肿瘤生长等作用，对面部褐斑、黑斑等色素沉着有明显改善作用。
而鸡蛋，除含有大量的优质蛋白质外，还含有100多种人体必需的矿物质和微量元素，也是极佳的美容食品，二者合用，既简单方便，又营养价廉。