莲菜糯米藕有什么功效？
莲菜糯米藕是秋冬季常见的滋补美食，其用料为糯米、莲藕、莲菜，口味咸鲜，具有清热凉血、补肺益血、开胃健脾、消食止渴等功能。莲菜糯米藕汤色鲜美，酥烂香甜，清香四溢，是深受人们喜爱的开胃美食。
莲菜具有清热凉血 、润燥滑肠、宽肠、止咳等功效；藕的营养价值较高，含有维生素C、维生素B6、钾、铁等营养物质，能开胃健脾、消食止泻，具有强健肌肉、防止血管老化、收缩血管等功效。
糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2等多种营养成分，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等功效。