腊鸭煲萝卜有什么作用？
腊鸭煲萝卜是一道非常家常的菜肴，由于萝卜的特殊口感，与腊鸭同煮能够很好地吸收腊鸭的腊香和油脂，让萝卜也变得非常鲜美，而且萝卜的脆甜也能够中和腊鸭的过重的咸香，使鸭肉吃起来不那么发腻。
鸭肉味甘、咸、性微寒，入脾、胃、肾经，具有滋阴养胃、健脾补虚、润肺止咳、清心补血、抑菌消肿、消热肿毒、利湿、止痢止血等作用；可用于治咳、健脾、滋五脏、清虚热、消水肿、止惊痫等。
萝卜味辛、甘，性凉，入肺、胃经。具有消积滞、清热化痰、下气宽中、解毒生津之功效；可用于治肺痿、痰嗽、肝气不和、胸膈胀闷、食积、胃痛、腹胀、痢疾、喉痛等症。
两者同食，有较好的滋补功效。