早餐萝卜有什么功效？
功效一：
防止脂肪沉积，维持体重
人体的大部分脂肪都集中在腹部。在早上吃萝卜可以有助于防止脂肪沉积，因为萝卜中含有能帮助分解脂肪的芥子油和淀粉酶，而这些成分唯有在吃早餐时才能发挥出最大功效。早餐时吃萝卜，在一定程度上能逆转脂肪组成，防止脂肪堆积，以及发胖。
功效二：
帮助消化，通畅大便
吃早餐时吃萝卜，可以加强肠胃的运动，在消化食物的的过程中，能加强对胃部的吸收和消化，并能加强肠道的蠕动，使排便更通畅。
功效三：
保持骨骼的能量供应
在早餐时吃萝卜能起到和乳制品相似的作用，同样能补充骨骼生长的能量。另外，能增强体内免疫力，增强机体抵抗疾病的能力，尤其对预防骨质疏松或骨折，以及软骨缺失有很好的效果。
功效四：
改善皮肤状态
在吃早餐时吃萝卜，除了能供给人体足够的蔬菜营养外，还能起到润泽皮肤的作用。对于爱美的女性来说，这可是一举两得的好事情哦。
功效五：
维持眼部健康，避免眼病
患有近视和青光眼的人可以从吃萝卜中获益。吃萝卜可以降低眼睛的晶状体和角膜的曲率，以至眼中处于一种短暂的视力模糊状态，这是改善眼部症状的理想食物，尤其对慢性眼病更为适宜。