白瓜什么做好吃？
【蜜汁烤白瓜】 蜜汁烤白瓜，是一道东北特色菜，主要食材是白瓜、枸杞，辅料有白糖和蜂蜜。做出来之后，入口甘甜，口感清爽。而且营养丰富，富含蛋白质、维生素以及钙、铁等矿物质元素。具有润肺止咳、清热降火的功效！ 制作过程：
1.白瓜去皮去籽切成块； 2.加入白糖和清水拌匀； 3.把拌好的白瓜放入盘子里面，上锅蒸制5分钟左右； 4.取出蒸制的白瓜，趁热倒入适量蜂蜜搅匀； 5.最后撒上适量枸杞点缀即可食用。 喜欢吃辣的朋友还可以在拌馅的时候加入适量辣椒油。
Tips： ①白瓜就是东北人所说的“黄瓜”，不过不是同一个物种，白瓜属葫芦目蔓生，而黄瓜属于茄科草本植物。
②如果家里没有蒸锅可以用微波炉代替，具体做法可以参考微波烤鸡腿的做法。
③这个菜做起来非常简单，但是需要掌握几个要点才能做出好吃的蜜汁烤白瓜：
a)调好馅料的味道，尽量咸淡适中；
b)拌馅的时候一定要朝一个方向充分搅拌，使馅料更黏稠；
c)蒸制的时间不能过长，以防营养流失。 掌握这几点就够了，你学会了吗？ 如果你也有适合夏天的快手菜，欢迎在下面的评论区分享出来哦~