土豆烧鸡爪能吃吗？
土豆烧鸡爪能吃吗？不能。按照中医的理论，鸡爪味甘、性寒，入脾、胃、肾经，具有清热解、祛风通络、解毒、活血、健脾消食的功效，能治疗多种疾病。 如《本草纲目拾遗》载鸡脚“利脚趾、疗风湿、瘫痪、筋挛、骨软、消痈疖。止泄痢、痔出血”。在中医看来，土豆是性寒的食物，阴虚者或脾胃虚寒者少吃。所以，两者在一起会相克。
土豆烧鸡爪的副作用
慢性胃炎、腹泻、脾胃虚弱的人尽量少吃。土豆是性寒的食物，脾胃虚寒者不宜食用，否则会加重肠胃不适。富含糖分，糖尿病患者不宜多食。 长期食用无根剂、防腐剂、染色剂以及含铝的防腐剂、增稠剂等有毒物质，对身体是有害的，尤其对于儿童、老年患者和体弱多病的病人。而鸡爪中的胆固醇和油脂相比其他肉类也会较高一些。
土豆烧鸡爪不宜食用人群：
1、阴虚火旺者不宜食用
2、有疾患者不宜食用
对于肠胃功能差，容易腹泻、胃痛的人来说，不宜进食过冷、过烫的食物，如冰淇淋、麻辣火锅、浓茶等食物，以免刺激肠胃，影响消化功能和肠胃疾病。而浓茶中含有的茶多酚会对骨胶原蛋白产生抑制作用，不利于骨折愈合。
3、患有皮肤瘙痒症者不宜食
土豆烧鸡爪食用须知：
1、烧鸡爪时最好去掉鸡爪的指甲。
2、做烧鸡爪时，最好把鸡爪焯一下再煮，这样可以在烧之前去腥，而且可以除去骨头中的血渍，达到卫生的效果。
3、烧鸡爪时，可以根据个人的口味加一些作料，如：盐、胡椒、葱、姜等。
4、不要和番茄、石榴、酸柚、酸梅、啤酒等食物同食。
5、糖尿病患者忌食。