花菇和什么炖好吃?
【蔬菜】 黄瓜、胡萝卜、玉米、山药、藕、西葫芦、豆芽、生菜、油麦菜、上海青、空心菜、西兰花、金针菇、平菇、香菇、鸡腿菇、口蘑、草菇、杏鲍菇、猴头菇
【肉类】 猪肉(五花)、猪肘子、猪蹄、猪排骨、鸡肉、牛肉、羊肉、兔肉、鹅肉、鸭肉、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、墨鱼、鱿鱼、章鱼、海参、蛤蜊、扇贝、海螺、小龙虾、田螺
【水果】 苹果、香蕉、梨、葡萄、橘子、橙子、柚子、西瓜、草莓、芒果、猕猴桃、石榴、柿子、榴莲、山竹
推荐你几种做法,都超级简单!
1.清炒花菇 材料:花菇500g、蒜3-4瓣、葱2根、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、盐适量 做法: ①花菇去蒂洗净沥干水备用;蒜切片、葱切葱花;
②起锅热油,放入蒜片爆香后加入花菇快速翻炒至出水; ③调入生抽、老抽、白糖、盐和鸡精炒匀入味,撒上葱花即可。
2.花生糯米糕 材料:生花生米500g、糯米粉500g、白砂糖200g 做法: ①生花生米用清水浸泡后去皮,再用冷水冲洗干净,待用;
②糯米粉中加入清水揉成面团,分成若干小剂子,搓圆按扁;
③锅中放油烧热,放入糯米饼炸至金黄酥脆,捞起沥油装盘;
④锅内留底油,下白砂糖熬化,注入清水煮成糖汁,淋在炸好的糯米饼上即可。
3.糖醋排骨 材料:小排500g、料酒2勺、酱油3勺、醋4勺、糖5勺 做法: ①小排焯水,加料酒去腥;
②锅内放葱姜,倒入所有调料,小火焖煮半个小时以上,汤汁剩一半的时候,大火收汁儿;
③撒白芝麻,拌匀出锅。