怎么猪脚好吃又简单？
猪脚好吃，做起来却很难吗？其实做法很简单，好吃的猪脚的做法应该具备以下三点：
一、调料要掌握好； 做猪脚最好用的调味料就是卤汁了，所以调好卤汁是成败的关键。准备香料包1个（八角2克，桂皮5克，香叶3克）和调料（豆瓣酱20克，生抽20克，老抽15克，料酒20克）。喜欢辣味的朋友可以加一些红油豆瓣酱！ 先把香料包放入锅中，加入清水，大火煮出香味后，把香料包捞出来不要。然后放入所有调料，再把猪脚放入锅中，小火炖一个半小时就可以啦！
二、猪脚的清洗很重要； 买回来的猪脚先清洗干净，锅里面放冷水，水开后放进猪脚，再放一些生姜片去腥，大火烧沸以后，撇去浮沫，然后小火炖煮。这样处理过的猪脚没腥味儿~
三、趁热吃更美味； 做好的猪脚趁热吃更好吃~ 猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比瘦肉低。所以喜欢吃猪脚的人很多，做猪脚的技巧你get了吗？