茶叶鸡蛋什么煮好吃？
2. 准备食材及工具，鸡蛋、红茶包、白糖（可选）、盐。 小奶锅一个，用来蒸煮。 大汤锅一个，用来煮沸茶水。 电子秤、勺子。 3. 用小奶锅烧水，加入红茶包、白砂糖，煮开以后转小火继续煮5分钟。记得要不断搅拌哦~因为会有糖融化在里面。 注意这里不用冷水下锅，而是用热水。因为如果用冷水的话，水温瞬间下降到90度以下，茶叶会浮起来，就失败了。 而先用热水，温度保持在90度左右，茶叶就会沉下去，顺利成茶汤了。 4. 这时倒入大锅中，大火烧开以后小火慢炖6-8小时。期间需要不断地搅拌，以免粘底。
5. 时间到，关火让茶汤自然凉却。等到完全冷却以后就可以放到冰箱冷冻起来了。想吃的时候拿出来煮，味道更好！ 这样一杯香浓顺滑的奶茶就做好了！比外面买的可要健康多了呢～