丸子汤搭配什么好吃？
我的答案一定不是最好喝的，但是一定是我喝过最特别的丸子汤 原料：萝卜、虾米（或者虾仁）、葱花、醋、酱油、猪油、姜蒜，当然还有必不可少的紫菜和蛋皮丝(没有也可以不放) 步骤：1.烧开水，放丸子，点一点点醋和胡椒粉进去，让丸子的肉质更紧实Q弹；
2.等水再次沸腾后，放入切好的萝卜，同时倒进两大勺淀粉水里(没有就用清水代替)，继续大火煮；
3.放葱花、虾米(或虾仁)、少量生抽和盐巴，调一下味道；
4.最后连汤带肉捞起来，铺在碗底，上面撒上葱花(不喜欢吃可以不放)、姜丝和香菜，另起一锅烧开水，放进泡软的粉丝，粉丝煮熟捞起来沥干放在碗边，浇上热汤！一碗香喷喷的丸子汤就可以端上来了~
Tips： 1.一定要用淀粉水勾芡，这样汤汁才会丝滑浓香~~ 2.放少许小苏打在淀粉水里，可以让丸子的颜色更加白净 3.粉粉的粉条是很好的点缀，还可以起到增加饱腹感的作用哦～