排骨山药鸡汤怎么做？
主料：猪肋排、鲜山药、红枣干百合、生姜、枸杞、食盐
步骤：
1、猪排骨斩段提前放入清水中浸泡20分钟去血水，然后下开水锅中焯烫2分钟，捞出用清水冲洗一遍沥干水分备用；
2、鲜山药削去外皮清洗干净切滚刀块，红枣泡软去核撕小块，干百合冲净，生姜切片，枸杞洗净备用；
3、瓦锅内加入适量清水，放入排骨、生姜，大火煮开后盖上锅盖转小火煮2小时，再放入山药、红枣、百合、枸杞再煮1小时，最后加适量食盐调味即可。
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主料：猪肋排、鲜山药、红枣干百合、生姜、枸杞、食盐
步骤：
1、猪排骨斩段提前放入清水中浸泡20分钟去血水，然后下开水锅中焯烫2分钟，捞出用清水冲洗一遍沥干水分备用；
2、鲜山药削去外皮清洗干净切滚刀块，红枣泡软去核撕小块，干百合冲净，生姜切片，枸杞洗净备用；
3、瓦锅内加入适量清水，放入排骨、生姜，大火煮开后盖上锅盖转小火煮2小时，再放入山药、红枣、百合、枸杞再煮1小时，最后加适量食盐调味即可。