鱼片怎么烧最好吃？

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新鲜鱼片，姜蒜葱辣椒花椒，盐糖白酒醋生抽胡椒粉香菜末，淀粉蛋清腌制入味，油锅煎熟盛盘备用 热油爆香葱姜蒜，加入两勺剁椒酱炒出辣味，少量醋和生抽调味，加入开水，少许白砂糖煮出香味，然后把腌好的鱼片倒入锅里，用筷子轻轻划散以免粘锅，煮开汤汁后勾芡，使每块鱼肉上都均匀裹上一层薄芡，最后撒上葱花和熟白芝麻即可食用啦~

做好的鱼片颜色酱红油亮、肉质细腻鲜嫩、入口咸香微辣，还有点回甘哦！来一勺自制的剁椒酱，那滋味儿……啧啧啧~美极了~~

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