10个月宝宝吃什么粥?

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十个月的宝宝已经长牙了,所以这个时候可以给宝宝吃一些比较硬的一些食物了,这样对于宝宝的发育来说是比较好的,也可以锻炼宝宝的咀嚼能力。 十个月的宝宝已经开始添加辅食了,在添加的途中发现宝宝对某一种食物有不良反应应该立即停止喂食。 比如说有些宝宝对牛奶蛋白过敏,那么在辅食的途中添加了牛奶或者添加了含有牛奶成分的食物,那么就应该立刻停止喂食,避免造成更严重的过敏反应。

当宝宝开始吃固体食物后,妈妈就要注意培养宝宝良好吃饭习惯,让TA学会自主进食。不过此时宝宝手指动作并不灵巧,无法熟练地使用餐具,所以家长需要在旁指导,以免宝宝弄脏衣服或咬破嘴唇、舌头等。

由于这个时期的宝宝已经长牙,喜欢啃咬东西,所以在给TA准备营养丰富的辅食的同时也要保证安全,防止宝宝误吞异物导致危险发生。 给宝宝做的面食、稀饭、米糊等食物需要煮透,同时注意去除其中多余的油分和盐分;水果蔬菜类辅食也应该充分洗净、削皮,确保营养均衡。还应该及时清除宝宝口腔及牙齿部位的残渣,保持宝宝口腔清洁。

在这个阶段父母要注意不要给宝宝吃太多的甜食,防止宝宝产生龋齿或是形成不良的饮食习惯。 除了一日三餐外,父母可以在两餐之间适当给宝宝吃一些富含营养的零食来补充营养,但是需要注意控制好量,以避免影响正餐的食用和消化。 在这个时期,家长应该尽量让宝宝多尝试新食材,开拓宝宝的饮食结构,从而为将来的健康成长打下好基础。

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1、紫菜粥

原料:大米30克,紫菜10克,虾皮10克,鸡蛋半个,葱、姜末少许,精盐2克,高汤适量,植物油少量。

制作:

(1)将紫菜泡发后,控水,切细丝;虾皮洗净,切碎;鸡蛋打匀,炒熟,切碎;大米洗净,用清水浸泡30分钟,入锅加高汤煮至九成熟。

(2)将紫菜丝、虾皮碎末、葱末、姜末放入锅内,搅匀,再煮至大米熟烂,加少许精盐调味,淋上少许植物油。

特点:此菜色泽鲜亮,咸香适口,营养丰富,适合10个月以上小儿食用。虾皮含钙量特别高,紫菜含有人体必需的18种氨基酸及碘等微量元素,鸡蛋含优质蛋白质和较低的脂肪,是婴幼儿补钙的理想食品。

2、南瓜鸡肉粥

原料:大米30克,嫩鸡肉40克,南瓜100克,葱末、生姜末少许,高汤适量,植物油、精盐各少许。

制作:

(1)将大米洗净,浸泡30分钟。南瓜去皮、去瓤,洗净,切成5厘米见方的块,放入蒸锅内蒸熟,取出用勺压成南瓜泥备用。

(2)锅烧热,放入植物油,油热后,下入葱末、姜末炝锅,再下入鸡末煸炒至熟,取出,晾凉。

(3)将大米、高汤放锅内,旺火烧开,改微火熬煮至粥将成时,加入熟鸡末、南瓜泥及精盐,再改旺火煮沸即成。

特点:此菜鲜香可口,富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素等营养素,具有补脾、养胃、益气和血、强身壮体的功效,适合8个月以上婴幼儿食用。

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