枸杞叶煮瘦肉粥有什么功效?

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枸杞叶煮瘦肉粥好处多多,既可做菜也可入药,味甘苦性凉,有清肝明目,化痰止咳,凉血止血之功效,主治目赤肿痛,咳嗽痰多,吐血,衄血,便血等症。而且枸杞叶中含有枸杞甙、胡萝卜甙、桃叶珊瑚苷、β胡萝卜素、烟酸、性激素、钙、磷、铁等成分,营养丰富,因此很具有营养价值。

瘦肉和枸杞叶一同煮粥能够起到清热补虚,养血润燥等功效,特别适合那些皮肤苍白无光泽,易上火和容易出现腰酸腿软的人群来食用的,而且煮的时候还可以加上一些粳米和一些排骨来一起煮,味道和功效会更加的好的!

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