临川牛杂哪里的好吃?
作为在临川生活了7年的人(现在在苏州),虽然没吃过多少临川牛肉汤,但就我喝过的几碗而言,确实是很不错的。 先放几张图(多图杀猫,流量党慎重!) 这家的店址比较隐蔽,不经常去的话很容易错过。店面不大,就4张桌子,老板看起来就是很朴素的当地人,皮肤被晒得黝黑,说话带着浓重的临川口音。
我是陪室友去的,当时我们到的时候已经下午一点了,店里就只有我们俩个顾客。要了个大碗的牛肉汤,两块五毛钱一碗,加料另算。
【味道】 汤的味道很好,有浓浓的牛香味,但我不太喜欢这口;里面好像放了薄荷,所以喝起来有点清香。配料很丰富,葱花、香菜、辣椒、榨菜等等,根据自己口味来加。我吃不了太辣的就只加了葱花和香菜,味道还是很棒的,连汤汁都感觉很有营养的样子。
价格方面也很公道,性价比很高。 在临川那段时间除了这家之外我们还去过另外一家吃牛肉汤,那家环境更好些,但总感觉不如这个味正。