面怎么加调料好吃？
这个问题问得真是时候，昨天刚好在做花卷，而且也正好在知乎看到有人提问类似的问题（他提问的是蒸馒头如何好吃）于是专门做了这个实验，拍了一个过程视频，发到了B站（ID：小白爱做美食）希望能帮助到你~ 简单说下食材和制作的方式：中筋面粉500g、开水215g、冷水65g、葱花50g、盐3g、酵母4g、猪油或者植物油适量 这个面包的做法比较传统，也就是老面（老面团）发酵的方法，做好的面包口感很松软，有很浓的麦香味。
做法： 1.将除了猪油之外的食材混合均匀，揉成光滑的面团； 2.加入猪油继续揉搓至完全吸收，盖上保鲜膜醒发至两倍大； 3.醒发好的面团里面应该是充满气泡的小孔，把醒发好的面团取出放到案板上按压排气，分成等量大小均匀的剂子； 4.取一个剂子擀成长舌形状并翻过来（像折扇子一样），从下往上卷起来，卷到末端的时候捏死收口（这样做好后呈扇形状，而不会散开） 5.全部做好之后盖上保鲜膜醒发10分钟； 6.醒发好后，在表面刷上鸡蛋液，撒香葱碎，入烤箱用180度烤20分钟左右就可以了（温度和时间根据自家烤箱脾气调整）。