脚瓜怎么做好吃？
脚瓜也就是茭白，是一种营养价值非常高的蔬菜，具有低糖、富含膳食纤维的特点，还有一定的药用价值。 那怎么做好吃呢？最简单的做法就是清水煮一煮，然后蘸酱吃了～
1.挑选鲜嫩的脚瓜（老的一捏就碎不要），清洗干净
2.锅中放清水，大火加热至沸腾后，放入脚瓜
3.水再次沸腾后，继续煮5分钟左右，捞出过凉
4.根据自己的口味调好酱料，喜欢吃辣的可以放辣椒油
5.把脚瓜切成薄片
6.最后，把切好的脚瓜放进调好的酱汁里拌匀就可以啦~ 我调的酱料是：生抽+醋+白糖+芝麻油+葱花+剁椒酱
简单吧！是不是马上就想试一下了呀～ 除了蘸酱，还可以做油焖脚瓜、清炒脚瓜、香菇烧脚瓜、咸菜炒脚瓜、豆泡烧脚瓜等等，做法太多了，这里就不一一列举了。
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