金针茹做汤怎么做好吃？
首先，香菇不是金针菇！ 其次，你说的这种菇应该是草菇。这道菜应该叫“鲜菇菜心”。最后，我给你做个简单的快手菜。 材料：新鲜草菇、菜心(或白菜，娃娃菜等)、葱花（或者香菜）、蒜米、食用油、盐。 一.将草菇去蒂冲洗，滤干水份； 二.热油锅，加入蒜米爆香，然后加入草菇爆炒一会； 三.加入清水（或开水），放入菜心，煮3分钟左右； 四.最后，调入适量食盐和葱花（或者香菜）即可。
小贴士： 用清水（或开水）焯菜心的时候，时间不要太久，不然会失去脆爽的口感。 最后，祝你吃得开心！
广华月优质答主这个做法不是我的原创哈！我只是个搬运工！ 这个是之前在知乎看到某大神发的帖子（侵删） 准备食材有胡萝卜、鲜香菇或者干香菇都可以、猪骨和姜。
1.把猪骨头冷水下锅先汆一遍水
2.把猪骨头冲洗干净后放到炖盅里加入开水，放几片生姜进去去腥。
3.把鲜菇放进去盖上盖子慢火煮两个小时左右就可以了哦～这样一碗香喷喷的鸡汤就完成啦~
4.最后，可以撒入葱花就可以喝起来了哟～ 另外，还可以往里面加几个皮蛋，也可以变成一道美味的皮蛋瘦肉粥呢～ 希望有帮助到你哒～
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