面包蟹哪里最好吃?
说起面包蟹,就不得不提一下我上次去湛江吃过的一次海鲜大餐了。 那是一次很奇妙的经历,我和小姐妹两个人,在湛江霞山区的海鲜大排档吃了一盆蒜蓉粉丝开边虾、一只清蒸螃蟹(两斤重)和一盆炒花甲,价格才三百多块!
在酒店旁边随便找了一家大排档,点了一个蒸螃蟹和一个剁辣椒炒蛏子,老板告诉我们现在螃蟹正肥美,然后给我们介绍哪种螃蟹好吃,哪种螃蟹比较贵。我们点了两个价格便宜味道鲜美的螃蟹,一个蒜蓉粉丝蒸大蟹,一个香辣炒面藕配螃蟹,吃得津津有味。 后来因为酒店住满,我们又被老板热情的领去了隔壁一家同样美味的海鲜大排档,继续享受剩下的美食…… 现在回想起来还是馋虫上来了呢~
这次旅行虽然过了很久,但一直深深印记在我的脑海里,特别是那次海鲜宴上,种类丰富的海鲜让人看得眼花缭乱,恨不得每只都来一点。而让我印象深刻的还有那里的大排档,无论是环境还是价格都让人觉得十分舒服。 我至今都记得,那天夕阳西下,我们坐在海边吹着海风,看着渔民们满载而归,而我和小姐妹的面前则摆放着刚刚打捞上来的新鲜海鲜,那种幸福感简直无与伦比。
后来回到广州后,我特地搜索了一下湛江海鲜,发现有很多类似的大排档,网上评论都说味道很不错。于是我又动起了肚子里的蛔虫病——馋虫,决定自己做一次海鲜大餐。
首先在网上买了新鲜的面包蟹和大虾,准备做面包蟹粥。但做了半天怎么也不好吃,最后发现原来是没加鱼露的关系,加了鱼露以后的味道顿时升华了!果然湛江的美食和别处的有所不同,是需要加一些当地特色的酱料和配料才能出味的。