鸡腿烧土豆怎么烧？
这是道家常菜，也是我最爱吃的一道家常菜之一！ 原料很简单，鸡腿两个、土豆一个就够了。也可以加点胡萝卜一起炖。 调料就是葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒和老抽。 做法如下：
第一步、将鸡腿洗净，用牙签叉些小洞，方便入味（我是先用刀在鸡腿上划几个口，然后牙签交叉） 第二步、锅内烧热加油，放入姜葱蒜末、干辣椒、豆瓣酱爆香 第三步、倒入鸡块翻炒 第四步、加入清水没过鸡肉，放一点老抽上色（因为老抽是咸的所以放的时候一定要少） 第五步、大火煮开，然后中火焖煮20分钟这样 第六步、待鸡肉熟透以后，放入切好的土豆块，小火炖煮15分钟左右就可以了 第七步、出锅之前尝尝味道，不够咸的话可以适量添加盐，然后撒上一把葱花增香就可以开吃了~ 这个菜的做法非常简单，主要就是要煮熟煮透，这样才能更入味哦～