几个白菜根煮水的功效？
冬季气候寒冷、干燥又多风，人体很容易缺水和上火，特别是女性朋友，常常出现口干舌燥、食欲差、两眼发涩、大便干燥、小便发黄、睡眠不好等症状。中医称以上症状为“内热外寒”。此时喝些白菜根水，能滋水涵木、清热润燥，对改善上述症状有不错效果。
将白菜根洗净，加水煮开，煮至水为淡绿色时即可停火，加少量白糖调味，晾凉后饮用。一般白菜根用两遍，第一遍水稍有苦味，第二遍水有些甜味。如果觉得喝起来单调无味，还可以加些冬瓜皮、冬瓜籽或玉米缨一同煮。玉米缨在农村有“谷米参”的美称，味甘、性凉，具有滋阴清热、通淋、止血、止泻等功能。冬瓜籽、冬瓜皮具有清热化痰、除烦止渴、利尿消肿、润肠通便等功能。
需要注意的是，由于白菜根味甘性寒，因此脾胃虚寒、易腹泻、经常大便溏泄、大便有不消化食物的人群不宜饮用，以免加重症状。