厥菜怎么煮好吃？
说到蕨菜，那可是我的最爱！小时候住在农村，春天的时候和小伙伴一起去挖蕨菜，那可是绝好的下饭菜啊 记得有一次我一个人偷偷去挖蕨菜，正吃得高兴呢，突然听到树后面有脚步声，我一抬头，天哪，是村长！赶紧把剩下的蕨菜都往树后面的乱草丛里塞，可还是来不及了，还是被发现了…… “你们这些娃娃啊，真是太不像话了，这野菜再好吃也是要讲究卫生的，怎么能随便采呢….” “是，我们错了，以后再也不敢了…” “你们知不知道这种行为是很危险的，有些野菜是有毒的呀，吃了会致命的！” “知…道……” 其实我知道，好多野菜都是有毒素的，不能随便吃。但是我想，蕨菜这么好吃，毒性应该也不强吧。 “好了，现在赶紧跟老伯我回家，让你爹娘好好教训你一顿。”
回到村长家后，果然被狠狠地批斗了一顿。还罚我打扫猪圈一个月。哼！都是借口，明明是讨厌我！ 后来我才了解到，原来很多人和我一样，为了吃野生的蕨菜，不惜在光秃秃的山上到处爬，一不小心还会摔跤。更有甚至，因为误采有毒的野生植物导致死亡。想想还真是危险呐。
不过，我每次去挖蕨菜都有惊无险。而且回来用清水浸泡一段时间后再炒食，吃起来脆嫩可口，味道真是很棒！ 你也知道，我最喜欢的吃法嘛，就是把新鲜的蕨菜用热水焯一下，然后凉拌着吃，加入一点白糖、辣椒油、醋和酱油，美味又爽口！要是吃多了，感觉嘴里淡无味的话，也可以试试这个秘籍：嚼点茶叶。用浓茶漱口或嚼几片绿茶，立刻口舌生香，回味甘甜哦~