家鸡与板粟煲汤有什么功效？
家鸡与板粟煲汤具有以下功效：
1、栗子有“铁杆庄稼”和“树粮”之称。中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、强筋活血、化食止咳等功效。《本草纲目》记载，栗子“活经络，滋衰退”。现代营养学认为，栗子的蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质含量均高于大米和面粉，“更有价值的是含有4、5%的不饱和脂肪酸”，可预防心血管疾病，是老年人的良食。
2、家鸡含蛋白质、脂肪、无机盐、铁、钙以及B族维生素等营养成分。中医认为鸡肉有“温中补脾，填髓健骨，补虚劳”之功用，经常服用对慢性胃炎有一定的疗效，还可增强体质、强壮筋骨，使人面色平滑光泽。