蜜汁百合有什么功效？
蜜汁百合蒸后甘凉滋润，可增加百合的保质期，同时能滋养肺胃阴液，还可润肠通便，用于慢性咽炎、慢性胃炎属阴液亏虚者。上、下消化道粘膜受损者如反流性食管炎、萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎、肛裂等也可食之。具体做法：百合50克，蜂蜜50毫升。将百合蒸后浸入蜂蜜中半小时后服食，每日2次。
百合炖瘦肉是广东传统汤品之一，汤味清甜香润，可养阴润燥、清心安神，用于胃阴亏虚或心阴不足的人群。经常胃热、胃痛，或有心烦失眠的女性尤宜。具体做法：百合30克，枸杞15克，猪瘦肉100克。加水适量，慢火炖煮1小时，调味后饮汤食百合、枸杞、瘦肉。