土豆烧鸡爪怎么烧？
鸡翅是鸡身的重要部位之一，鸡皮富含胶原蛋白，脂肪含量高、热量高。若体质平和，或养生健身，则适合食用，但孕妇、婴儿以及糖尿病患者应忌食。而且油炸之后的鸡翅富含太多的脂肪，不容易消化，人会出现积食的情况，而且得高温油烟，吃多了还会上火。
鸡翅中含有大量的脂肪，如不加控制，经常常吃鸡翅容易造成人体血压过高、血脂过高等疾病。
鸡翅中相对应的胸部周围，有一块块黄色的脂肪质，这块黄的脂肪质常称为“鸡肋”，这块鸡肋，对人体是无甚好处的，不但无任何营养价值，还含有大量的脂肪，如食用或不加以控制，便会令人产生饱腹感，一旦人在此后用餐，便毫无食欲，以致影响人的健康。
平时我们在烧烤的时候经常会点烤翅吃，烤翅吃的是个肉感觉，可是有时候嘴里吃着是鸡翅，却感觉是肉，这个时候你该多留意了，可能是鸡皮，而不是鸡翅。
鸡翅包括：翅尖，鸡翅中，翅根3部分。
鸡翅中适合做菜，可以红烧或者清蒸；
翅根多是炖得吃；
翅尖相对来说不好吃，多是先花旗炖或者红烧后，再转炒，或者煎炸着吃。
鸡皮适合蒸熟后蘸酱料来吃。
大家平时吃鸡翼的时候都喜欢吃哪种呢？