用电饭锅怎么煮排骨？
锅内放凉水（凉水煮排骨更鲜嫩），放入排骨，姜片，料酒，放入电饭锅煮10-15分钟。
水煮开后，捞出排骨，沥干水份。
锅内放少许油，油热后放入冰糖。
小火熬煮冰糖，把冰糖熬煮到微微发黄，起沫时，放入排骨，快速翻炒使排骨均匀的裹上糖色。
加入酱油、五香粉，再翻炒几下后，倒入热水（要没过排骨）。放入葱段和姜片。
大火煮开后，继续炖煮20分钟，20分钟后转小火炖煮30-50分钟（炖煮的时间根据排骨的大小来决定）。
小火炖煮到排骨熟烂后，转大火收汤汁。
汤汁收的差不多的时候，加入食盐调味，快速翻炒。
汤汁收干即可。