冰糖番薯汤什么功效与作用?

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冰糖红薯粥有补虚健脾、暖胃存津、清热止渴、润肠通便的功效,适用于脾虚气弱、湿热痰饮、肠燥津亏、营养不良、系统失调以及烦渴泄泻等患者的食疗。

冰糖红薯粥的制作方法为:红薯削皮洗净切丝,葱切末;先煮大米,用大火烧开,再放入红薯丝继续煮,最后放冰糖搅拌,改小火再炖10分钟,撒上葱花即可食用。

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