苦瓜和土豆一起吃吗？
苦瓜和土豆一起吃吗？
1、维生素C丰富的食物多吃一点儿是没错的。但土豆和苦瓜的维生素C含量并不高，说其是补充维生素C的食物，实在是有些勉为其难。
2、土豆虽然富含维生素C，但吃苦瓜的人多，吃土豆的人很少。如果真的为了补充维生素C而要吃这两种食物，那就要吃多一点儿。
3、不过话又说回来，维生素C在蔬菜中并非是什么稀缺成分，与蔬菜相伴而生的维生素C很多，如芥菜、香菜、莴苣、辣椒、菠菜、番石榴、柑橘类和番茄等，均含有较高的维生素C。并且，一些水果中的维生素C还可能不能被吸收，这些水果包括：黄瓜、胡萝卜、胡萝卜、西瓜、香蕉、番茄、橙子。
4、如果为了吃土豆和苦瓜而吃这两种食物，那还是为了营养价值而食用这两种食物，这两种食物所含的营养物质是蔬菜与水果没法同它比拟的，如果真想获得多种营养素，还是吃复合营养的早餐好，可食用一些维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
山药：
1、健脾养胃：冬季，脾胃消化功能良好，适量食用山药有利于脾胃消化吸收功能。
2、降低血糖：山药降低血糖主要是依托其调节血糖的功能，而非直接降低血糖，所以山药更适合糖尿病人食用。
3、滋补身体：对于现代人高发的胆固醇过高、血糖过高等慢性疾病，有很好的治疗和保健效果，经常食用可以滋补身体，延缓衰老。
山药食用禁忌：
1、脾虚腹泻、消化系统溃疡的患者不宜食用山药。
2、感冒、发热、腹胀、腹泻等患者不宜食用山药。
3、山药忌与其表面淋湿，否则与生姜同吃，皮烂发芽，不可食用。