黑毛肚烧什么好吃?
先上答案:黑毛肚烧牛蛙,绝! 本人成都某高校学生,因为学校旁边就是成都著名的吃嘴一条街——大学路,因此经常去那儿“掏”好吃的。有一次和同学去吃牛蛙,那家牛蛙是按只卖的(当时还不觉得奇怪,毕竟成都有很多这样操作的店),我们三个人,点了两只,送了一碗饭。上菜后发现,两只牛蛙,整整两大盆!两个人完全不够吃啊,于是我们灵机一动,把剩下的蛙肉和毛肚一起煮了一个鸳鸯锅,美滋滋。
后来回到武汉上学后,在某美食平台看到有人推荐这家馆子,好评率超高,说是什么老成都的味道。我好奇怪,跟成都本地味道差不多呀,然后看了下评价,居然没有一条差评!这就很离奇了不是吗!于是好奇的我在一个平凡的日子,带着我的相机,去了这家位于宽窄巷子附近的小馆子。
小馆子不大,只有6张小桌子,老板看起来就是很精明的样子,说话眉飞色舞,一脸笑容。我点了份招牌菜,黑毛肚烧肥肠(其实本来想点在菜单上看到的黑毛肚烧猪脑花,但是考虑到吃了容易醉,就改点了这道菜),一碗米饭。可能我的胃口比较大,所以这顿饭下来,感觉一般般吧。不过据说这家店是当地人很喜欢吃的那种“苍蝇馆子”,那么这样看来,它确实算是我去过的所有馆子里,最“苍蝇”的了……环境是真的差,但是味道是很地道的四川口味。