葫豆辨怎么好吃?
“葫芦豆”,听这名字就不一般,它也叫茶藨子、醋栗、黑果茶藨等。这种水果长得好看,紫黑色的小果子密密麻麻生长在枝杈上,远看像极了葫芦娃。 它的味道也很出色,糖度极高,富含维生素和氨基酸,尤其是蛋白质和钙的含量比苹果、葡萄都高。
除了直接食用外,还可以做成清凉饮料或糕点,味道都不错。 比如用其做成的“冰葫芦”,是哈尔滨特产之一;用红糖和冰糖熬制的“糖葫芦”,是北京特产;而用其制作的“琥珀桃仁”则是山西太原特有的美味。 我吃过各种颜色的山楂,红的山楂、青的山楂、黄的山楂以及黑色的山楂(墨红),还有那种小粒的山楂。但是第一次见到紫色的山楂——紫红色的山楂,还是觉得特别新奇。 这是一种野生的灌木植物,多分布于我国华北及东北等地区。 我吃的这几种颜色不同山楂,口感也有点差异,不过都酸酸甜甜的,挺好吃的。
其实,在水果商店里还能买到一种名为“冻柿”的特色柿子,看起来像是被冻住的软柿子,其实是采用低温冷冻工艺,将新鲜柿子的营养成分加以浓缩,吃起来就像山楂饼一样,酸甜可口。 我之前还以为柿子都是秋天成熟的呢,原来春天也有啊! 柿子分为甜柿和酸柿两个品种,成熟季节也不一样,甜柿在10月份左右成熟,而酸的柿子是在8月份就成熟了。虽然甜柿味道好,但里面含的单宁成分很高,一次不要吃太多哦。 除了以上这几种特色水果外,我国各地还有很多特色的水果。你小时候吃过哪些水果呢?