牛角椒炒什么好吃？
作为一个四川人，真的觉得牛角椒太好吃了！ 清炒最香了，可以放点肉丝什么的更好吃 辣椒圈儿也是好吃的飞起，可以做蘸水，凉拌都可以 辣椒籽儿也不要扔哦~用来做饼啊超级棒哒～ 这里分享下我用牛角椒做的饭团子～ 用大米粉加一点点泡打粉和少许白砂糖调成糊状，下锅摊成薄薄的一层米皮 然后上面铺上剁碎的牛角椒 中间挖个洞，放进事先煮熟的小香葱，再盖上米皮 上锅蒸5分钟就好了～ 软软糯糯的，超好吃的说～ 或者你可以像我一样用微波炉加热一下，更入味儿哦～ 微波炉版蛋黄酥 把雪媚娘去皮揉匀擀薄备用（雪媚娘就是糯米皮啦～） 然后把紫薯馅儿、咸鸭蛋的蛋黄碾碎拌在一起