野山芹怎么炒好吃?
食材: 野山葱200g、小米椒3个、辣椒酱1汤匙(15ml)生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5g)、香醋1茶匙(5ml)、盐适量
步骤: 1.准备材料,小葱摘去杂质,洗净;小米椒剪成段;准备好辣椒酱和生抽
2.锅中放入足够热水,加入少许盐,下入小葱焯烫变色后捞出沥干水分,然后斜切成段
3.将辣椒酱、生抽、白糖和香醋调成酱汁待用
4.锅中倒入油烧热,下小米椒炝锅,接着放入调好的酱汁和葱花,小火煮至汁水浓稠,撒上熟白芝麻即可 小贴士: 1.葱最好用野生的,味道更香更好吃
2.煮的时候不要盖锅盖,可以让香味更好地释放出来
3.喜欢辣的可以加点红油辣酱,更加开胃哦~ 这样一盘鲜香可口又开胃的小炒菜就做好啦!喜欢吃葱的你一定不要错过这道菜哟~赶紧学起来吧!