什么猪肉做汤好吃?
我也很喜欢喝鸡汤,鸡汤好喝,做法也很重要——要用砂锅来熬。 买一只新鲜的鸡,剁成小块儿,洗干净备用。 准备几颗红枣去核、一块姜切片、一个洋葱切丝。(家里来的客人多,可以配点香菇) 把剁好的鸡肉放进砂锅里,加入凉水,开煮!(注意水不要太多) 煮开后,撇去浮沫,再慢慢炖1个小时后,加入葱姜和所有调味品,继续炖2小时。 在出锅前30分钟,放进切好的洋葱丝,这样既不会太辣也不会太老。一碗香气四溢,鲜美的鸡汤就出炉了……
如果你按照我的方法做了,肯定好喝~如果还不好喝,你来揍我!嘿嘿! 其实这个鸡汤里还可以放些山药或者萝卜,都是不错的选择。 另外,鸡汤里别光吃鸡肉,里面有许多营养都在汤里哦~多喝汤汁,皮肤会变得很细嫩…