莜面窝窝和什么炒好吃？
2016年7月，我和我先生到张家口赤城温泉度假，住在那里离市区大概十几公里远的一个民宿里。 那天正好赶上当地赶集，我们吃完早饭出门散步。走着走着看到路边有一个老妇人坐在马扎上，案板上放着刚刚剥好的新鲜豌豆，旁边一个火炉子，锅里咕嘟咕嘟煮着什么东西，香气四溢。 我走过去问她能不能让我尝一口她锅里的东西，她说那是刚出锅的莜面，很烫，可是我很想吃就让她给我盛了一点儿。那是我一生中最好吃的莜面！！！ 回到房间后我把从集市买的豌豆用清水淘洗干净，放在锅中加水和冰糖熬成豌豆糊，然后把蒸熟的莜面舀进碗里，倒上热乎乎的豌豆糊，放少许醋、辣椒油、香油拌均匀，咬一口，绵软滑溜，味道香而不腻。
晚上我先生回来后我让他也尝尝，他吃了之后连说“太好吃了”～后来每去张家口我们一定会买一些回来吃。 今年端午假期，我们到了山西应县（就是产应县酱菜那个应县），应县县城不大，我们逛完了整个县城然后来到一家餐厅吃饭。这个餐厅最出名的就是羊杂和莜面。我点了莜面和羊杂，把两块饼泡在汤里吃得津津有味。