香菜和什么淹好吃？
我喜欢吃香菜，所以尝试着做各种用香菜做的美食。 下面分享几个用香菜做的菜肴，喜欢的朋友可以试试！ 用香菜做的美食有： 【香菜拌豆腐】 食材准备：香菜、豆腐、生抽、白糖、香油、辣椒油 制作方法：（1） 将豆腐切成小块，放进锅里加水煮沸后焯一下捞出来； (2) 把香菜清洗干净切成小段，放进碗里撒上葱花；
（3） 往碗中添加适量食盐、生抽、白糖和香油调味，再倒上辣椒油炝香，然后搅拌均匀就可以食用了。 这个做法简单快手又美味，喜欢吃香菜的朋友可千万别错过哦！ 【香菜炸酱面】 食材准备：香菜、猪肉馅、豆瓣酱、酱油、白糖、葱姜蒜、干辣椒 制作方法：（1） 将香菜清洗干净沥干水分，用刀切成两段；
（2） 起油锅，放入猪肉馅煸炒至变色，加入豆瓣酱和酱油一起炒匀；
（3） 最后放入白糖、葱姜蒜和干辣椒炒出香味，煮1-2分钟就可以了。 做好的酱汁可以直接浇在煮熟的面条上面拌着吃，味道棒极了！ 【香菜饺子】 食材准备：香菜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、食用油 制作步骤：
（1） 香菜清洗干净，控干水分之后剁碎备用；
（2） 往香菜里面打入2个鸡蛋，再加入盐、胡椒粉和少许食用油拌匀做成馅料待用；
（3） 和面、擀皮、包饺子就不用多说了吧，自己做饺子其实很简单。 把包好的饺子放进蒸锅蒸熟就能吃啦，或者开水下锅煮也可以，搭配蒜泥一起吃更香！
除了以上所说的几款美食外，还可以用香菜来做汤品、小零食等等。
比如香菜丸子、香菜鸡蛋汤、香菜藕汤、香菜牛筋糖等。