啤酒鸡腿好吃么？
好吃的不得了！！！ 原料：鲜鸡腿500g、啤酒600ml（约3瓶）、老抽2汤匙（约10ml）、生抽4汤匙（约60ml）、白糖1茶匙（约5g）。
做法：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分或者擦干表面的血水；
2. 不粘锅中火烧热，倒入少许花生油，油热后放入鸡腿，小火慢煎，直到鸡皮变成漂亮的金黄色，翻面再煎另一面；
3. 煎至两面都变成好看的橘黄色，而且鸡肉已经熟透，盛出备用；
4. 用锅中剩下的油，小火加热，把切好的葱姜放入锅中爆香，然后加入两勺剁碎的豆瓣酱炒香；
5. 接着倒入啤酒和所有调料，大火煮开，调成小火焖煮15分钟；
6. 倒入炒好的花生米和熟白芝麻，拌匀即可起锅装盘。 小贴士： 如果喜欢吃辣的，可以在豆瓣酱中加入辣椒酱或剁椒调味。 花生可以换成花生米粉，这样会更香一些。 如果不喜欢吃太甜的菜，可以把白糖去掉。 除了不放盐之外，这道菜的做法跟咸蛋黄烧肉很类似，都是先把食材用热油爆香，然后放入调好味的汁儿，小火焖煮入味。所以味道都是非常棒的。