怎么炖鸡腿好吃呢？
首先说，我是非常喜欢吃鸡腿的一个人！ 但是以前我总觉得鸡腿是油炸食品，吃多了会发胖，所以一直不敢多吃，也从来不做鸡腿吃。 但自从学习了做饭以后，发现原来做好吃的鸡腿并不是难事。 而且相比鸡肉来讲，鸡腿肉质更加鲜嫩（当然这是跟鸡屁股和鸡爪比），更好吃一点。 所以现在我是不挑食了，偶尔想吃的时候就会做上一锅。 用最简单的食材做出最鲜美的味道。 我做的最简单又好吃的鸡腿的做法分享给你们～
【用料】 鸡腿 5只 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 6粒 白胡椒粉 1小撮 料酒 适量 八角 3个 桂皮 1块 黄豆酱 1勺 辣椒酱 1勺
做法步骤
1.准备好所有的食材 2.把鸡腿洗干净，然后把水分擦干备用 3.不粘锅中放入适量的食用油，然后加入冰糖熬至融化并变成焦糖色后，把鸡肉放入锅中煎至表面金黄。 4.煎好后的鸡腿捞出来放在碗中，倒入适量的热水，没过鸡腿即可。然后加入八角、桂皮、三片姜、两勺生抽、一勺老抽、适量食盐和少许白胡椒粉，大火烧开后再转小火焖一个小时左右。
5.一个小时后打开盖子，用筷子戳一下鸡肉，如果比较容易戳烂就证明已经熟透了，可以关火让鸡腿继续在汤里浸泡半小时以上。 最后盛盘可以吃啦～
这样一碗颜色诱人，鲜美可口的不腻的鸡腿就做好了，你学会了吗？ 再配上一碗米饭，我可以吃掉两大碗！ 喜欢的话记得点赞关注哦～