老鸭炒好吃吗？
我第一次吃鸭，就是吃的烤鸭！ 我小时候住在外公外婆家，那会我还小，大概刚读小学的样子，90年代吧。有一天忽然来了个北京人，应该是旅游的，住在旅馆里，那天下午就在我家坐着，我妈给他做了饭，我记得有鸡蛋、咸菜之类的，还煮了好喝的小米粥，晚饭又做了水饺，北京人吃得津津有味，他还买了两瓶啤酒，我们都没喝过，看着他倒进杯子里，黄色的像豆浆一样的液体，我说这是什么啊，这么难看，他说这是啤酒，让我尝尝，我就尝了一小口，苦的我一下子全吐出来了，还说怎么那么难喝，我爸在旁边“噗嗤”一下笑了，说这还不难喝啊，后来就看着他把剩下的喝完了。。。
后来到了南京，我又吃了盐水鸭和烤鸭 。。怎么说呢，味道还是挺不错的，但是总是感觉少了点什么，不是特别香，也没有很入味，鸭的本味很重，一直都觉得鸭子是有点腥味儿可以接受的，直到我吃了这道 卤鸭子！！我的天啊，这是什么神仙美味，太赞了，咸香的卤汁儿浸透到鸭肉里面去，嚼起来丝丝入扣，满嘴留香，我连骨头都不放过一一嚼碎吞下肚去，真是绝了！！（可惜现在已经做不出这个味道了的） 再后来我在外地上学工作，也吃过不少地方的烤鸭，但是我心里始终觉得南京的最好吃，每次回南京必吃！