鳄鱼干煲汤有副作用吗?
干鳄鱼肉就是把新鲜鳄鱼肉,经过晒干制成的。新鲜鳄鱼的肉像牛肉一样呈暗红色,纤维清晰而结实,晒干而成的干鳄鱼肉呈深褐色的纤维块。干鳄鱼是壮阳的靓汤汤料。 鳄鱼全身都是宝,鳄鱼肉为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高营养价值食品,肉质细致嫩滑、鲜美,还很甘甜。
中医认为鳄鱼味甘、性凉、无毒。具有舒筋活络、养颜美容、乌发、祛风、壮阳、强身健体、补心脾等功效,是久病体虚、体质较弱、神经衰弱、心脾两虚、身体瘦弱者的食疗佳品。同时,对糖尿病及预防癌症也有一定疗效。鳄鱼肉有壮阳和护肝等食疗功效,合山药、枸杞等共炖服,有补肾壮阳作用,适用于治疗男子性器官发育不良,女子月经淋沥不尽等,还对肾气不固导致的遗尿、夜尿多有良好疗效。
由于干鳄鱼性偏寒凉,故平日手脚冰冷、大便虚溏、容易腹泻者不宜食用。小孩、老人、孕妇也不宜多吃。