蒸芋艿怎么好吃？
2021.3更新 最近迷上了卤味，自己做了好几次卤蛋和卤藕，好吃到爆！ 前几天买了点芋头准备做芋圆西米露，但没想到芋圆做好了，却卖光了……于是灵机一动：不做芋圆，做个焖烧芋艿汤怎么样啊～ 结果非常成功，香醇好喝又滋补。 材料非常简单，一小块红糖、三颗红枣、一把薏苡仁（我是先用料理机打碎）、一碗芋艿。
做法也很简单哦~ 先把所有材料放进电饭锅，加水炖一个多小时即可~~ 注意水不要放太少，不然会干锅糊底。
我放了一小袋红糖和一把红枣，味道正正好呢～
如果喜欢甜食可以多放一点红糖，但是不能放太多，否则会很腻。
喝之前搅拌一下，让营养都融合在一起啦~~~ 我晚上睡前把食材放进去，第二天早晨起来就闻到香味了，特别赞~~~ 而且这碗汤热腾腾、甜丝丝的，早上来一碗简直太棒了～
2020.10更新 这个回答居然有人看？！！
意外之喜，哈哈～ 应小伙伴要求更一组芋圆的做法～
原料：紫薯、红薯、木薯粉、牛奶
做法：
1、将紫薯、红薯去皮切块，上屉蒸熟，取出去汁。如果喜欢软糯的口感可以蒸久一点。
2、加入白砂糖，根据口味添加，我喜欢偏甜的，所以加了很多白糖。
3、倒入牛奶，边倒边搅，直到成絮状。（不要倒太多的牛奶进去，因为蒸熟了还会膨胀）
4、加入木薯粉，揉成光滑不粘手的面团。喜欢硬一点的口感就多加点木薯粉，喜欢软一点的就少加点。
5、擀面杖擀平，盖上保鲜膜，待用。
6、锅里放水，大火烧开，然后放入芋圆，煮熟，中间要不停搅动以防糊底。（这里用的自来水，不知道是不是有影响，不过家里人都说好吃，所以应该没什么大问题吧……）
7、凉开水浸泡，防止黏连。然后捞起沥干水分。 最后淋上糖桂花或者蜂蜜，大功告成啦～