包菜煮粥怎么煮好吃？
包菜，亦称卷心菜、西兰花、椰菜 、莲花菜等，为十字花科植物莲花的茎部。每年10月至次年6月上市，是老百姓餐桌上常见的蔬菜之一[1]。《本草纲目》中记载，“白菜汁，甘凉，可消烦渴，利小水（小便）”；现代研究发现，包菜富含膳食纤维、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等多种营养成分且含量较高。
1、提高机体免疫功能 人体血液中β-胡萝卜素水平偏低，可能会影响机体免疫功能的发挥。而适量吃包菜有助于机体免疫功能正常发挥 2、预防癌症的发生 包菜中含有一定的微量元素——钼和硒，二者均为强抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓机体细胞衰老，降低癌变风险 3、清热降火 秋季天气干燥，易上火，此时食用包菜能起到一定的清热降火作用。 4、润肠通便 包菜中含有丰富的膳食纤维，这些物质不容易被人体消化液所分解，因此能在肠道内充分增殖双歧杆菌，从而起到调节菌群、润肠通便的作用 包菜粥的做法很简单，把洗好的包菜切成碎末，和大米一起放入锅中熬煮成粥即可~喜欢口感绵软的可以稍熬久一点哦～ 除了直接煮粥以外，包菜还可以用来炒着吃或者做饺子馅儿。不过我个人最喜欢的方式还是用来做包子、馒头。把揉好的面团分成若干个小剂子，擀成薄皮，包入炒好的馅料，上锅蒸15分钟左右就能得到了香喷喷的包子啦！一口咬下去，有菜又有肉，简直不要太幸福啊~~