怎么淹糠好吃？
1、准备食材。新鲜荷叶4张，米饭2碗，五花肉600g（也可以换成排骨或者鸡肉）八角3个，桂皮1小块儿，香叶3片，姜5片，葱白2根。
2、把五花肉去皮后切成大块，然后放进开水锅里焯一下，去除血沫和腥味。
3、另起锅，锅里不要放油，直接把刚才切好的五花肉块放进去，开小火慢慢煎，直至肉块表面变得金黄，并且出油，把多余的油倒出来，只留少量的底油。 注意：这里用猪油效果更好哦~
4、接下来加入八角、桂皮、香叶、姜片和葱白，继续小火煸炒出香味儿。
5、接下来要把我们的主角——饭团子给下锅了，把准备好的米饭倒进去，不停翻炒，直至每颗米上都沾染上油脂，并炒出少许的香气。这个步骤非常重要！！！直接决定这道菜是否好吃的关键所在啊～
6、最后加入少量老抽，用来上色。再根据咸淡程度适当添加食盐调味。就可以关火出锅咯^^ 做好的熏肉放在事先准备好透气的箅子上，放入烧热的烤箱里，盖上一层盖子，用保鲜膜封住周围缝隙，焖5分钟。
5分钟后取出熏肉，冷却后切片，就可以享用了~~
趁热吃味道更好^_^ 我是在烤箱里直接放的锡纸，没有覆盖托盘，结果……
烤盘里出现了一锅烟……不过都及时被烤箱的门给挡住了，没弄脏厨房……