炒猪肉青椒怎么做好吃？
1、准备食材。青椒切丝，瘦肉切片，姜切丝，蒜切碎 2、把切好的肉片放在碗里，加入一勺生抽和适量的盐腌制十分钟。这一步的目的是为了入味。
3、锅里热油（油可以稍微比平时炒菜多一些），放入姜蒜爆香锅后倒入腌好的肉片。开大火快炒至肉变色。如果不喜欢有嚼劲的可以直接将五花肉炒熟。
4、最后放入青椒丝翻炒至断青就可以了。一道咸香可口的青椒肉丝就做好了。
Tips： 做这道菜的时候要注意火不能太大，否则容易炒老。
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1、准备食材。青椒切丝，瘦肉切片，姜切丝，蒜切碎 2、把切好的肉片放在碗里，加入一勺生抽和适量的盐腌制十分钟。这一步的目的是为了入味。
3、锅里热油（油可以稍微比平时炒菜多一些），放入姜蒜爆香锅后倒入腌好的肉片。开大火快炒至肉变色。如果不喜欢有嚼劲的可以直接将五花肉炒熟。
4、最后放入青椒丝翻炒至断青就可以了。一道咸香可口的青椒肉丝就做好了。
Tips： 做这道菜的时候要注意火不能太大，否则容易炒老。