什么酸奶布丁好吃？
作为一个嗜奶如命，对任何带有“奶”或者“酸奶”的甜品都没有抵抗力的人，可以说是非常适合答这个问题了！（捂嘴偷笑） 首先推荐的是非常家常又平价的红糖酸奶馒头布丁~做法超级简单，把做好的布丁放入冰箱冷藏一晚就可以啦～ 准备好食材↓ 红糖和酸奶的比例为1：1 把红糖倒进盛有冷开水的碗里，搅拌至融化，加入酸奶，搅拌均匀 把小馒头浸泡在混合液里，让每一个小馒头都均匀沾上液体 把筷子伸进去，轻轻拌匀，使每个小馒头充分湿润并吸满混合液 小馒头表面裹上一层保鲜膜，放置20分钟左右，使得小馒头更好入味儿 锅里放水，大火烧至沸腾，把蒸笼放得离火源稍微远一点，防止烧焦，盖上盖子，小火蒸15分钟，关火焖3分钟 取出来放在案板上，整形成你想要的形状，我比较喜欢心形~~ 完成啦～是不是很简单呢～软糯的小馒头蘸着酸甜可口的酸奶，美味爆棚啊~~~~~~家里如果有小朋友的话，也可以把它做成小蛋糕的形状，小朋友一定会很喜欢哒^^ 做完之后可以放入冰箱冷藏保存，第二天吃的时候口感最佳哦～～
接下来推荐的这个布丁味道偏酸，喜欢吃酸的小伙伴不要错过咯～原料中加入了柠檬汁和蔓越莓干，所以颜色呈浅黄色，清新自然~ 准备材料↓ 牛奶600ml、鸡蛋两个、白糖45g、食用油15ml、低筋面粉75g、香草精几滴 把蛋黄和蛋白分离，分别装在两个无水无油的碗里 在蛋黄里加入少许白砂糖和香草精，拌至砂糖溶化后，再倒入植物油，搅打至混合均匀 无色透明的蛋清中加入剩余的白砂糖，用打蛋器搅打至膨松，呈奶油状 把低筋面粉过筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为顺滑的香草面糊 把面糊倒入容器内，抹平表面，在中间戳一个小洞，方便排气 烤箱预热，上下火180度，中层，烤盘加湿纸，放置约半小时备用 将烤好的布丁取出，放凉后装入密封盒，放到冰箱里冷冻5个小时以上，使其凝冻 食用时取出，用小刀划口更容易脱模