莲子圆怎么煮好吃？
莲子圆汤是福建省泉州市的特色传统名菜，属于闽菜系。以糯米、白糖、莲籽为主料制作而成。具有养心安神、健脾养胃、止泻固精的功效。对心脏有抑制作用，可以减慢心率，可治贫血、心悸、失眠、多梦等病症。 原料： 干莲子50克（新鲜莲子100克）、大圆糯米100克、清水1000毫升、白糖适量。
做法： 将干莲子洗净，用清水浸泡后取出，放入锅内，加水300毫升，煮至熟烂；再将圆糯米淘洗干净，放入开水锅内，煮熟备用。然后将煮熟的糯米和莲子搅匀成粥，调入白糖即可食用。
【注意事项】 在使用该食谱时，注意不宜过多食用生冷食物。 对于患有肝病、肾病、血病、糖尿病的人应慎重，以防病情恶化或进一步加重。